Owoce kandyzowane

Owoce kandyzowane

Owoce kandyzowane to świeże dary natury wielokrotnie smażone w słodkim syropie, dzięki czemu silnie nasiąkają cukrem, a w rezultacie zyskują na trwałości, długo zachowując swoją jędrność i świeżość. Słodycz takich owoców intensyfikuje się, pogłębia się także ich barwa, co sprawia, że kandyzowane produkty stanowią nie tylko smakowity dodatek do rozmaitych potraw i deserów, ale także wyjątkowo atrakcyjną ozdobę. Szczególnie pięknie prezentują się wiśnie koktajlowe — klasyczna, ale ciągle robiąca wspaniałe wrażenie dekoracja deserów lodowych, ciast, babeczek oraz, oczywiście, tortów. Urocze owoce o intensywnej barwie kojarzą się od lat z wykwintnymi słodkościami i najdoskonalszymi dziełami sztuki cukierniczej — w końcu przysłowiowa „wisienka na torcie” to „kropka nad i” doskonałego deseru. Kandyzowane owoce sprawdzą się jednak nie tylko na przyjęciach i świątecznych stołach. Z powodzeniem osłodzą poranne musli, a z białym serkiem czy jogurtem stworzą prosty i lekki podwieczorek.