Marka
Lubella
Nazwa produktu uregulowana prawnie
Mąka pszenna typ 550 - luksusowa.
Cechy
idealna na: pączki, faworki i ciasta drożdżowe
Opis produktu
Mąka luksusowa idealna na: pączki, faworki i ciasta drożdżowe
O marce
Lubella Tradycja od 1881
Gwarancja jakości Lubella
Od ponad 135 lat starannie selekcjonujemy najlepsze gatunki zbóż, dając Ci pewność efektu Twoich potraw.
Dodatkowe informacje
więcej przepisów szukaj na: Uwielbiam.pl
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Informacje o recyklingu
Całe opakowanie - Nadające się do recyklingu
Jednostka sprzedażowa
Wysokość - 168
Głębokość - 83
Szerokość - 105
Rodzaj opakowania
Typ - Torba
Adres producenta
LUBELLA FOOD Sp. z o.o. Sp. k.
ul. Wrotkowska 1,
20-469 Lublin
Adres zwrotny
LABELLA FOOD Sp. z o.o. Sp. k.
ul. Wroticowska 1,
20-469 Lublin
Adres kontaktowy
ul. Wroticowska 1,
20-469 Lublin
Kontakt
LABELLA FOOD Sp. z o.o. Sp. k.
Przepisy
Nasz przepis
Paczki luksusowe
Składnik
- 4,5 szklanki mąki luksusowej Lubella
- 200 g cukru pudru
- 150 g masła
- 5 żółtek
- 2 jajka
- 80 g drożdży
- ½ litra mleka
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- szczypta soli
- konfitura do nadziewania
- olej do smażenia
Wykonanie:
100 g mąki zaparzamy wrzącym mlekiem i rozcieramy, tak aby nie było grudek. Następnie schładzamy i dodajemy drożdże rozprowadzane w ciepłym mleku, po czym wsypujemy część mąki i robimy rozczyn. Całość odstawiamy w cieple miejsce do wyrośnięcia. W tym czasie na parze ubijamy 7 żółtek z cukrem, wlewamy je do wyrośniętego rozczyn i dodajemy cukier wanilinowy, sól i resztę mąki. Wszystko dobrze wyrabiamy pod koniec wlewając roztopione masło i pianę ubitą z 2 białek. Następnie znowu wyrabiamy do momentu, aż ciasto zmatowieje i zacznie odstawać od rąk. Ciasto na pączki powinno być bardzo luźne. Po wyrobieniu, ciasto przykryte ściereczką odstawiamy do wyrośnięcia, po czym formujemy pączki, nadziewając je konfiturą. Układamy na desce posypane mąką i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia. Smażymy w gorącym oleju, aż będą zrumienione z obu stron. Osączamy z tłuszczu na papierowych ręcznikach i posypujemy cukrem pudrem.
Dobra rada
Gotowe pączki można również polać lukrem bądź czekoladą.
Rodzaj materiału opakowania
Oznaczenie materiału - 22 - Papier
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | Wartość odżywcza w 100 g produktu |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1502 kJ / 354 kcal |
| Tłuszcz | 1,2 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,4 g |
| Węglowodany | 72 g |
| w tym cukry | 2,9 g |
| Błonnik | 3,7 g |
| Białko | 12 g |
| Sól | 0,03 g |
